Arraiá do bolso cheio: 25 receitas de festa junina para vender
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do Ton
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Além da receita completa, confira dicas de precificação, sugestões de embalagem e estratégias para não perder venda nenhuma — nem por falta de troco, nem por falta de maquininha.
Bônus: cada receita traz uma dica de como adaptar o produto para atender mais gente, como a versão sem álcool do quentão ou a versão premium da maçã do amor.
Confira as perguntas mais frequentes e tire suas dúvidas
Não. As receitas foram escolhidas justamente pelo preparo simples. Você vai encontrar passo a passo claro, sem termos técnicos de confeitaria.
Sim, para todos esses contextos. O livro foi feito para quem vai montar uma barraquinha na festa junina, vender na escola dos filhos, fechar contrato com um evento do bairro ou armar uma mesa na frente de casa.
Sim. Tem um capítulo inteiro só sobre isso: como calcular o custo real de cada unidade (ingredientes, embalagem, gás e o seu tempo) e qual margem aplicar.
O e-book tem um capítulo com dicas práticas sobre isso. Uma delas: com o TapTon, seu celular vira maquininha na hora, sem precisar esperar equipamento chegar. Você aceita cartão, Pix e aproximação — e nenhuma venda vai embora por falta de forma de pagamento.
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