O mês de junho traz uma das épocas mais esperadas do ano para quem trabalha com alimentação. De acordo com o Ministério do Turismo, em 2025, a expectativa era de que as comemorações envolvendo festividades juninas recebessem 24 milhões de pessoas, de Norte a Sul do país.
Para quem vende na rua, aceita encomendas pelo WhatsApp ou monta uma barraca no bairro, esse período é uma mina de ouro. A grande vantagem dos doces juninos é que a maioria deles utiliza ingredientes baratos e fáceis de encontrar no mercado local.
Com um preparo simples e boa apresentação, você consegue margens de lucro excelentes para cobrir os boletos e colocar dinheiro no bolso no fim do dia. Confira 20 doces típicos para vender na festa junina!🔥🎉
O que são doces típicos de festa junina?
Os doces típicos de festa junina são preparações culinárias tradicionais brasileiras, feitas principalmente à base de milho, amendoim, mandioca e coco. Essas iguarias carregam forte herança cultural do interior do país e são consumidas especialmente durante as celebrações de São João, Santo Antônio e São Pedro em todo o território nacional.
Quais são os melhores doces típicos de festa junina para vender?
Abaixo, separamos as opções mais lucrativas e procuradas pelo público durante o mês de junho, acompanhadas de uma estimativa de preço de venda.🥜🍬
Veja a lista e escolha quais combinam mais com a sua rotina de produção:
1. Pé de moleque
Clássico absoluto feito com amendoim torrado e rapadura ou açúcar caramelizado; possui altíssima durabilidade e facilidade de transporte.
Valor sugerido: R$3,00 a R$5,00 a unidade.
2. Paçoca caseira
Doce de amendoim moído que derrete na boca; você pode vender em potinhos individuais ou em tabletes embalados em papel celofane.
Valor sugerido: R$2,50 a R$4,00 a unidade.
3. Canjica doce (or mugunzá)
Milho branco cozido com leite, leite condensado e canela; sirva quente em copos térmicos descartáveis com tampa.
Valor sugerido: R$6,00 a R$10,00 o copo de 250ml.
4. Curau de milho
Creme consistente de milho verde polvilhado com canela; exige refrigeração rápida se for vendido em dias quentes.
Valor sugerido: R$5,00 a R$8,00 o pote de 200ml.
5. Bolo de fubá cremoso
Receita simples e muito barata; o diferencial está na textura úmida que lembra um pudim no meio do bolo.
Valor sugerido: R$5,00 a R$8,00 a fatia ou R$20,00 a R$30,00 inteiro.
6. Bolo de milho verde
Feito diretamente com milho de lata ou espiga (que dá ainda mais sabor), o bolo de milho geralmente tem excelente saída quando vendido inteiro ou em fatias individuais.
Valor sugerido: R$6,00 a R$9,00 a fatia ou R$22,00 a R$32,00 inteiro.
7. Bolo de aipim (mandioca)
Doce pesado, denso e muito saboroso; costuma ser muito procurado para acompanhar o cafezinho da tarde.
Valor sugerido: R$6,00 a R$9,00 a fatia.
8. Cocada branca tradicional
Feita com coco ralado fresco e calda de açúcar; costuma ter uma margem de lucro excelente por usar poucos insumos.
Valor sugerido: R$4,00 a R$6,00 a unidade.
9. Cocada queimada
Variação da cocada em que o açúcar é caramelizado antes de misturar o coco; oferece um visual bronzeado muito atraente.
Valor sugerido: R$4,00 a R$6,00 a unidade.
10. Maçã do amor
Fruta fresca espetada no palito e coberta por uma calda vermelha brilhante e crocante; chama muita atenção visualmente nas barracas, principalmente se você usa tipos de granulados diferentes.
Valor sugerido: R$6,00 a R$10,00 a unidade.
11. Pipoca doce caramelizada
Pode ser colorida ou de chocolate; embale em saquinhos transparentes bem vedados para manter a crocância por mais tempo.
Valor sugerido: R$4,00 a R$7,00 o saquinho.
12. Arroz doce com canela
Sobremesa cremosa feita com arroz cozido no leite; é uma opção barata que agrada principalmente os adultos.
Valor sugerido: R$5,00 a R$8,00 o copo de 250ml.
13. Cajuzinho
Docinho de festa feito de amendoim moído e chocolate em pó; formato prático para vender em bandejas com dez unidades.
Valor sugerido: R$12,00 a R$18,00 a bandeja com 10 unidades.
14. Doce de abóbora com coco
Pode ser servido pastoso em potinhos ou em pedaços consistentes no formato de coração. O doce de abóbora com coco feito em casa fica uma delícia e tem ótimo custo-benefício.
Valor sugerido: R$4,00 a R$6,00 o pote de 150g.
15. Mini churros de doce de leite
Fritos na hora ou assados, servidos em copinhos ou cones com bastante doce de leite; uma opção muito atrativa e crocante que agrada o público.
Valor sugerido: de R$6,00 a R$10,00 a porção com 5 unidades.
16. Queijadinha
Mistura perfeita de coco ralado, queijo e leite condensado; as bordas douradas e caramelizadas são irresistíveis.
Valor sugerido: R$5,00 a R$8,00 a unidade.
17. Broa de fubá
Bolinho seco de milho, ótimo para embalar em saquinhos de papel e vender em feiras livres ou festas típicas locais.
Valor sugerido: R$4,00 a R$6,00 o saquinho com 4 unidades.
18. Quindim
Doce brilhante à base de gema de ovo, coco e açúcar; exige cuidado no transporte para não quebrar a apresentação.
Valor sugerido: R$6,00 a R$10,00 a unidade.
19. Brigadeiro de milho verde
Versão gourmet do brigadeiro tradicional feito com milho batido; excelente para diferenciar o seu cardápio.
Valor sugerido: R$4,00 a R$6,00 a unidade de 40g.
20. Pé de moça
Variação mais macia do pé de moleque que leva leite condensado na massa; agrada quem prefere doces menos duros.
Valor sugerido: R$4,50 a R$7,00 a unidade.
Como planejar a produção de doces típicos e evitar prejuízos?
Trabalhar com doces exige organização rápida para o dinheiro não sumir no ralo. Como a maioria dessas receitas leva ingredientes perecíveis, o planejamento correto evita que você perca mercadoria e saia no prejuízo.
1. Compre no atacado
Deixe para comprar os insumos em mercados de atacado. Itens como leite condensado, creme de leite, açúcar e coco ralado costumam ter valores muito menores quando adquiridos em caixas fechadas.
Lembre-se: cada centavo economizado na compra dos ingredientes pode te dar maior margem de lucro lá na frente! 💵
2. Separe os custos de verdade
Evite o erro comum de usar o dinheiro das vendas para pagar o pão da tarde ou a conta de luz de casa sem antes repor os ingredientes.
Anote tudo o que gastar em um caderno ou em uma planilha online para saber exatamente quanto custou cada doce. O valor de venda deve cobrir o custo do ingrediente, a embalagem e o seu tempo de trabalho.
3. Precifique corretamente os seus produtos
Não baseie o seu preço só na concorrência ou na base do chute ou achismo. Leve em consideração os seus custos, materiais usados e sua mão-de-obra. Se precisar de ajuda, conte com a nossa calculadora de preço de venda.
Como receber os pagamentos com segurança na festa junina?
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Veja também: Qual é a melhor opção para quem está começando? 😉
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